Ayam Tumis Saos Kecap Madu

JENG JENG JENG!!
TARARARAR TRETETET
"Ayam Tumis Saos Kecap Madu"
Jadi ini gue resep makanan yang gue dapet dari buku masak yang diobral di Tokobuku Tog**as.
Judulnya 'Masakan Kilat Buat Anak Kost' eh maap, salah "Masakan Kilat Sepulang Kerja". sebenernya namanya ayam tumis madu. bahannya sayap ayam yang dibumbuin pake jahe parut dan bawang putih. terus saosnya kecap ikan, kecap asin sama madu. karena gue anak kost yang gag punya saos ikan dan kecap asin. punyanya cuma saos sambel sama kecap manis, maka resepnya gue ganti jadi ayam tumis saos kecap madu. cara bikinnya, gampang aja.
Lo tinggal siapin :

Ayam seadanya aja deh, gue ngerti kok perasaan anak kost (ini gue pake sekitar 100gr doang biar hemat #ngenes)
1 sdt jahe halus (kalo ada, tadi gue gag make jahe :D)
2 sdt bawang putih halus
garam secukupnya
2 sdm minyak goreng
merica bubuk juga secukupnya
50 ml kaldu ayam (dibuat dari 1/2 sdt masako atau royco atau seadanya di kosan lo, yg rasa ayam dan dilarutkan dalam 2 sdm air)
1 sdm kecap
1 sdm saos tomat atau saos cabe terserah lo
1 sachet madu sachetan (gue tadi make yg rasa jeruk, enak kok. besok - besok mau coba pake madu rasa stoberi :3)
potongan daun bawang sebagai tambahan

Dan ini cara bikinnya :
1. potong potong ayam sesuai selera
2. campur sama jahe, bawang dan garam. aduk rata. diamkan sebentar.
3. panaskan minyak goreng buat menumis.
4. tumis ayamnya sampe kecoklatan dan matang.
5. masukin kaldu. aduk sebentar
6. masukin kecap,saos dan merica bubuk. biarkan sampai agak meresap
7. masukin madu aduk aduk. apinya kecil aja.
8. taburin daun bawang. aduk sebentar.
9. sajikan dengan taburan daun bawang yang tersisa.

Gampang banget kan?? oke punya deh buat anak kos. paling cuma modal tiga rebu. kalo belanja di luar, belum tentu lo dapet ayam tumis madu. ayam tiren (mati kemaren) tumis madu, mungkin iya, atau cuman tulang ayam. hehe :D

Okeh kost'er mania. selamat mencoba :3


ini foto si ayam tumis saos kecap madu.